Ciambellone con gocce di cioccolato

Il ciambellone è un dolce profumato e soffice, semplice da realizzare, ideale da gustare a colazione oppure a merenda. Quello che vi proponiamo è arricchito da squisite gocce di cioccolato fondente.
PORZIONI 8
DIFFICOLTÀ FACILE
GOCCE 66
MAXI GOCCE 33
PREP 25 MIN
cottura 45 min

Risparmio calorico = 880 kcal totali / 110 kcal per porzione

Ingredienti

66 gocce di Diete.Tic (formato maxi 100 ml) o 33 maxi gocce (confezione spray)
4 uova a temperatura ambiente
la scorza di 1 limone non trattato
100 g di olio di semi
90 g di latte
10 g di succo di limone
300 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
120 g di gocce di cioccolato fondente

STep 1

In una ciotola sbattete le uova con Diete.Tic fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, che sarà notevolmente aumentato di volume.

STep 2

Aggiungete la scorza di limone grattugiata, seguita dall’olio, dal latte e dal succo di limone a filo, sempre continuando a montare. Incorporate la farina e il lievito setacciati, sbattendo a bassa velocità.

STep 3

Unite in ultimo 80 g di gocce di cioccolato e amalgamate. Trasferite il composto in uno stampo da ciambellone da 18 cm di diametro imburrato e infarinato.

STep 4

Aggiungete le gocce di cioccolato restanti e cuocete nel forno già caldo a 175°C per 40-45 minuti. Sfornate e fate raffreddare completamente prima di servire.

Ecco il Ciambellone con gocce di cioccolato Diete.Tic