Questo fantastico impasto lievitato sarà un perfetta base da farcire a piacimento, ma è già buonissimo così com’è.
![brioche-header](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/brioche-header.jpg)
Pan brioche
![difficolta-new](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/difficolta-new.png)
DIFFICOLTÀ facile
![gocce-new](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/gocce-new.png)
GOCCE 20
![icon-spry](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/icon-spry.png)
MAXI GOCCE 10
![icon-time](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/icon-time.png)
PREP 20
MIN
![cottura-new](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/cottura-new.png)
COTTURA
15 MIN
Risparmio calorico = 267 kcal totali
Ingredienti
350 g di farina forte
1 uovo
1 tuorlo
60 g di burro
20 gocce di Diete.Tic o 10maxi gocce (confezione spray)
1 g di sale
120 g di latte
10 g di lievito di birra
1 limone non trattato
1 uovo
1 tuorlo
60 g di burro
20 gocce di Diete.Tic o 10maxi gocce (confezione spray)
1 g di sale
120 g di latte
10 g di lievito di birra
1 limone non trattato
![brioche-01](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/brioche-01-1280x1280.jpg)
STep 1
Sciogliete il lievito di birra nel latte e aggiungete le 20 gocce di Diete.Tic. Disponete in una ciotola la farina, l’uovo e il tuorlo, il sale e il composto di latte e lievito. Cominciate ad impastare, quindi aggiungete il burro ammorbidito e i semi di vaniglia. Lavorate l’impasto fino a che non sarà incordato. Fate lievitare 1 ora in frigorifero.
![brioche-02](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/brioche-02-1280x1280.jpg)
STep 2
Trascorsa l’ora, date forma alle brioche , adagiatele in uno stampo 25 x11 cm e lasciatele lievitare altre 2 ore a 30 coperte con un panno umido.
![brioche-03](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/brioche-03-1280x1280.jpg)
STep 3
A questo punto, spennellate le brioche con l’uovo e infornatele.
![brioche-04](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/brioche-04.jpg)
STep 4
Cuocete a 190°C per circa 15 minuti, monitorando la cottura.
Ecco il Pan Brioche Diete.Tic
Dosaggio gocce:
- ogni ricetta indica il numero di mini gocce (confezione da 50 o 25 ml) e di maxi gocce (confezione spray) da utilizzare.
- Se la ricetta prevede un numero elevato di gocce, suggeriamo di utilizzare un cucchiaino: un cucchiaino contiene circa 40 mini gocce.
Una volta verificato il contenuto del vostro cucchiaino, potete procedere più agevolmente al dosaggio previsto della ricetta.
Esempio:
per dosare 80 minigocce sarà sufficiente riempire due cucchiaini
- ogni ricetta indica il numero di mini gocce (confezione da 50 o 25 ml) e di maxi gocce (confezione spray) da utilizzare.
- Se la ricetta prevede un numero elevato di gocce, suggeriamo di utilizzare un cucchiaino: un cucchiaino contiene circa 40 mini gocce.
Una volta verificato il contenuto del vostro cucchiaino, potete procedere più agevolmente al dosaggio previsto della ricetta.
Esempio:
per dosare 80 minigocce sarà sufficiente riempire due cucchiaini
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