Se adorate i pancake ma pensate siano “troppo", ecco una ricetta che vi potete concedere perché studiata per limitare al massimo l’apporto di grassi e calorie.
PORZIONI 4
DIFFICOLTÀ facile
GOCCE 16
MAXI GOCCE 8
PREP 10
MIN
COTTURA
10 min

Valori nutrizionali PER 1 PORZIONE

Calorie 222
Carboidrati
di cui zuccheri
33,3g
4,4g
Grassi
di cui saturi
7,8g
1,1g
Fibre 2,8g
Proteine 6,6g

Ingredienti

150 g di farina 00
200 g d’cqua
16 gocce di Diete.Tic o 8 maxi gocce (confezione spray)
2 cucchiaini di olio di semi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
200 g di fragole
40 g di pistacchi sgusciati
scorza di 1/2 limone
1/2bacca di vaniglia
1 pizzico di cannella

Risparmio calorico = 200 kcal totali / 33 kcal per porzione

STep 1

In una ciotola mescolate la farina e il lievito setacciati e il sale. Aggiungete l’acqua.

STep 2

Aggiungete Diete.Tic, vaniglia, cannella e scorza di limone. Unite l’olio a filo, sempre mescolando, per evitare la formazione di grumi.

STep 3

Ungete una padella e, quando sarà ben calda, versate un mestolino di pastella alla volta. Quando noterete comparire delle bollicine sulla superficie girateli con una paletta e proseguite la cottura dall’altro lato per 1 minuto.

STep 4

Impilate i pancake su un piatto, spalmando tra uno strato e l’altro, a piacere, un velo di miele. Servite i pancake con le fragole e i pistacchi grossolanamente tritati.

Ecco i Pancake Diete.Tic

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