Questo plumcake con farina di grano saraceno è morbido e profumato, da tagliare a fette. Ideale a colazione, volendo con un velo di confettura light .
Plumcake con grano saraceno
PORZIONI 8
DIFFICOLTÀ facile
GOCCE 54
MAXI GOCCE 27
PREP 15
MIN
MIN
COTTURA
25 min
25 min
Valori nutrizionali PER 1 PORZIONE
Calorie | 252 kcal |
Carboidrati di cui zuccheri |
30,7g 2,1g |
Grassi di cui saturi |
11,8g 2,4g |
Fibre | 0,9g |
Proteine | 7,7g |
Ingredienti
150 g di farina 00
150 g di farina di grano saraceno
100 g di fragole
3 uova medie
200 ml di latte parzialmente scremato
70 ml di olio di semi
54 gocce di Diete.Tic o 27 maxi gocce (confezione spray)
la scorza grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
150 g di farina di grano saraceno
100 g di fragole
3 uova medie
200 ml di latte parzialmente scremato
70 ml di olio di semi
54 gocce di Diete.Tic o 27 maxi gocce (confezione spray)
la scorza grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
Risparmio calorico = 720 kcal totali / 90 kcal per porzione
STep 1
Raccogliete le uova in una ciotola, aggiungete le gocce di Diete.Tic e, con l’aiuto di una frusta o meglio di uno sbattitore elettrico, montate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
STep 2
Mantenendo lo sbattitore in azione, versate l’olio a filo.
STep 3
Quindi incorporate le farine e il lievito setacciati. Aggiungete la scorza del limone, tre quarti delle fragole lavate e tagliate a cubetti e, gradualmente, il latte. Mescolate con una spatola l’impasto fino a che non risulti setoso e omogeneo.
STep 4
Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato , aggiungete le fragole rimaste e cuocete il plumcake a 190°per i primi 10 minuti, quindi abbassate il forno a 180° e prolungate la cottura per altri 15 minuti circa.
Ecco il Plumcake con grano saraceno Diete.Tic
Dosaggio gocce:
- ogni ricetta indica il numero di mini gocce (confezione da 50 o 25 ml) e di maxi gocce (confezione spray) da utilizzare.
- Se la ricetta prevede un numero elevato di gocce, suggeriamo di utilizzare un cucchiaino: un cucchiaino contiene circa 40 mini gocce.
Una volta verificato il contenuto del vostro cucchiaino, potete procedere più agevolmente al dosaggio previsto della ricetta.
Esempio:
per dosare 80 minigocce sarà sufficiente riempire due cucchiaini
- ogni ricetta indica il numero di mini gocce (confezione da 50 o 25 ml) e di maxi gocce (confezione spray) da utilizzare.
- Se la ricetta prevede un numero elevato di gocce, suggeriamo di utilizzare un cucchiaino: un cucchiaino contiene circa 40 mini gocce.
Una volta verificato il contenuto del vostro cucchiaino, potete procedere più agevolmente al dosaggio previsto della ricetta.
Esempio:
per dosare 80 minigocce sarà sufficiente riempire due cucchiaini
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