Ecco una ricetta per gli amanti del famoso dolce Tiramisù ma che cercano una versione alternativa alla classica ricetta con il mascarpone. Qui usiamo la ricotta.
![tiramisu-header](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/tiramisu-header.jpg)
Tiramisù
![persone-new](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/persone-new.png)
PORZIONI 8
![difficolta-new](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/difficolta-new.png)
DIFFICOLTÀ facile
![gocce-new](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/gocce-new.png)
GOCCE 30
![icon-spry](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/icon-spry.png)
MAXI GOCCE 15
![icon-time](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/icon-time.png)
PREP 20
MIN
MIN
![icon-riposo](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/06/icon-riposo.png)
RIPOSO
4H
4H
Valori nutrizionali PER 1 PORZIONE
Calorie | 302,3 kcal |
Carboidrati di cui zuccheri |
28g 20,4g |
Grassi di cui saturi |
16,6g 9,3g |
Fibre | 0,6g |
Proteine | 12g |
Ingredienti
200 g di savoiardi
500 g di ricotta fresca ben sgocciolata
200 g di panna fresca light da montare
30 gocce di Diete Tic o 15 maxi gocce (confezione spray)
½ bacca di vaniglia
150 ml di caffè freddo senza zucchero
100 g di cioccolato fondente al 75%
cacao amaro in polvere
500 g di ricotta fresca ben sgocciolata
200 g di panna fresca light da montare
30 gocce di Diete Tic o 15 maxi gocce (confezione spray)
½ bacca di vaniglia
150 ml di caffè freddo senza zucchero
100 g di cioccolato fondente al 75%
cacao amaro in polvere
Risparmio calorico = 400 kcal totali / 50 kcal per porzione
![tiramisu-step-1](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/tiramisu-step-1-1280x1280.jpg)
STep 1
In una ciotola montate con una frusta o meglio con uno sbattitore elettrico la ricotta con Diete.Tic e i semi di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
![tiramisu-step-2](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/tiramisu-step-2-1280x1280.jpg)
STep 2
Aggiungete la panna montata incorporandola in più riprese, mescolando con una frusta dal basso verso l’alto.
![tiramisu-step-3](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/tiramisu-step-3-1280x1280.jpg)
STep 3
All’interno di una pirofila fate uno strato di savoiardi appena imbevuti nel caffè e ricopriteli con uno strato abbondante di crema alla ricotta. Spolverizzate con del cioccolato grattugiato e proseguite in questo modo fino a esaurimento degli ingredienti.
![tiramisu-step-4](http://www.diete-tic.it/wp-content/uploads/2019/07/tiramisu-step-4.jpg)
STep 4
Terminate con uno strato di crema di ricotta e spolverizzate con il cacao amaro. Ponete in frigorifero per 3-4 ore prima di servire.
Ecco il Tiramisù Diete.Tic
Dosaggio gocce:
- ogni ricetta indica il numero di mini gocce (confezione da 50 o 25 ml) e di maxi gocce (confezione spray) da utilizzare.
- Se la ricetta prevede un numero elevato di gocce, suggeriamo di utilizzare un cucchiaino: un cucchiaino contiene circa 40 mini gocce.
Una volta verificato il contenuto del vostro cucchiaino, potete procedere più agevolmente al dosaggio previsto della ricetta.
Esempio:
per dosare 80 minigocce sarà sufficiente riempire due cucchiaini
- ogni ricetta indica il numero di mini gocce (confezione da 50 o 25 ml) e di maxi gocce (confezione spray) da utilizzare.
- Se la ricetta prevede un numero elevato di gocce, suggeriamo di utilizzare un cucchiaino: un cucchiaino contiene circa 40 mini gocce.
Una volta verificato il contenuto del vostro cucchiaino, potete procedere più agevolmente al dosaggio previsto della ricetta.
Esempio:
per dosare 80 minigocce sarà sufficiente riempire due cucchiaini
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